舌尖上的美味-----蒸腊鱼原料:腊鱼、豆豉、大蒜、红辣椒、油蒸腊鱼的做法1.将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后,捞出备用;2.烧热锅,放少许油,将腊鱼块放入里面;3.待一面煎至金黄后再翻一下;4.双面煎成金黄后捞出码放在盘中;5.将豆豉酱浇淋在鱼的表面上;6.再撒些红椒和大蒜粒;7.放入上汽的锅中蒸上二十分;8.这美味蒸腊鱼就完成了。
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