【草莓大福原料】糯米粉150g、生粉35g(玉米淀粉)、蜂蜜40g、色黄油20g、水250ml、红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g【做法】1A糯米团材料:糯米粉、生粉(玉米淀粉)、蜂蜜、色黄油、水(可做8个)B红豆沙、大草莓、糖粉2把材料A调成酸奶一样的糊糊3装进微波炉用碗里,选择大火8分钟,每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强4放到不烫手后,带上食品料理手套,取出60g左右的面团在手上压成圆饼5挤入30g红豆沙在糯米圆饼上6在豆沙中间放一颗草莓7把面皮聚拢收口,在手中滚成圆球形8最后在糖粉里打个滚即可
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