抹茶乳酪蛋糕材料底层派皮:10公克,消化饼干150公克,奶油30公克,牛奶15公克,蛋糕体:126公克,动物性鲜奶油31公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,抹茶粉10公克做法1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎备用;奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态备用。2.取一玻璃盆,倒入作法1的消化饼干碎和奶油后,再加入牛奶、糖粉一起搅拌至均匀。3.取一8脊潭灸# 在烤模的底部上铺一张烤焙纸,再将作法2的材料*均铺在烤模里,并用刮刀压*即为底层派皮后,先放置一旁备用。4.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后,加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。5.将全蛋