【香辣猪蹄】1.猪蹄**，葱姜切片；2.锅中…

【香辣猪蹄】1.猪蹄**，葱姜切片；2.锅中烧水，放葱姜片，倒入料酒，水开后放入猪蹄焯下，撇出浮沫捞出；3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香；4.放入焯好的猪蹄，加酱油、醋、盐炒匀；5.加水没过猪蹄，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂，大火收汁即可。 

查看大图(源图)

食谱 美食 无肉不欢 料理