材料：奶油奶酪250克，糖粉70克，鸡蛋一个，酸奶油100克+适量 奥利奥饼干去夹心60克，牛奶20克。（6寸圆模） 做法：1，奥利奥饼干装入保鲜袋中，用擀面杖压成粉状。 2，加牛奶拌匀，放入模子，用*底杯子隔保鲜袋压*，冷冻备用。 3，回室温奶酪加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀。 4-6，加入一个鸡蛋，搅打均匀，加入酸奶油。 7-8, 继续搅打成均匀细腻的糊状，倒入模子里。 9，烤箱预热170度，下层，45分钟，边上放一小碗水。 升到上层，190度几分钟上色理想即可。
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