【蓝莓酱】1. 面粉5g, 蜂蜜适量, 柠檬小半个 2. 蓝莓里加入一小撮面粉,加一点水,搓洗几下,用水冲干净 3. 手上套一个保鲜袋,把蓝莓捏碎后放入不粘锅里 4. 滴入小半个柠檬挤出的汁;大火煮开改小火熬到浓稠气泡增大时关火 5. 果酱温度微温的时候再滴两三滴柠檬汁,放入蜂蜜调节甜度;瓶子洗干净后用开水泡一下,晾干即可把果酱装在里面,入冰箱冷藏
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