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【自制抹茶馅】1. 将500g芸豆洗净,放入水…

,【自制抹茶馅】1. 将500g芸豆洗净,放入水…

【自制抹茶馅】1. 将500g芸豆洗净,放入水中浸泡2小时以上,加入适量的水煮至豆皮可以轻易脱掉停火 2. 将外皮除去(比较费时间)再加入适量的热水,煮至豆烂 3. 趁热将豆放入搅拌机中打成泥状,挤去水份,放在锅里慢慢加热,加入180克花生油 4. 慢火,继续炒至均匀,加入200g白糖,炒至糖化,馅料吸收且不粘手 5. 加入抹茶粉继续翻炒 ,炒至均匀不粘手即可关火,待冷却即可使用用 

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当前图片创建者:祭愈neb 点击:25
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