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【 咸蛋黄焗南瓜 】1. 5~6个咸蛋黄加一大勺…

,【 咸蛋黄焗南瓜 】1. 5~6个咸蛋黄加一大勺…

【 咸蛋黄焗南瓜 】1. 5~6个咸蛋黄加一大勺黄酒,放入蒸锅大火蒸5分钟 2. 南瓜去皮去瓤切成长条 3. 锅内水烧开,水里加一勺盐,将南瓜煮到7-8成熟,约5分钟,至表面微微透明即可捞出控干备用 4. 将淀粉和芝士粉混合完全,并均匀的裹在南瓜条上 5. 蒸好的咸蛋黄用勺子碾碎,加入盐,糖和清水拌匀备用 6. 锅内热油,待油温烧至4-5成热时,下入南瓜条炸至金黄,硬挺后捞出 7. 锅内留底油,下入咸蛋黄酱小火不断搅拌 8. 直到蛋黄泛出细密的小泡时,下入炸过的南瓜条快速裹匀后制作完成 

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当前图片创建者:祭愈neb 点击:10
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