【巧克力饼干】 原料：黄油 115克，鸡蛋 1…
【巧克力饼干】原料：黄油 115克，鸡蛋 1个，可可粉 30克，砂糖 100克，低粉 200克黄油软化，跟砂糖混合，搅拌均匀，打发。加入鸡蛋，继续打发。低粉和巧克力粉混合过筛，分三次加入2中，翻拌均匀。将面团揉成长条方形，用保鲜**好放冰箱冷冻一小时拿出后，用刀将长条方形面团切成薄片。就像切火腿一样。放入已经预热的烤箱中层，180度，10—12分钟。巧克力饼干看不出来变色，所以要格外小心。
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