【香煎鲳鱼】鲳鱼去内脏**沥干水份，并在…

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【香煎鲳鱼】鲳鱼去内脏**沥干水份，并在鱼身上斜划几刀;把各种粉调合在一起;调好的粉均匀的抹在鱼身上，划开的刀口和鱼肚里也要抹到，边抹边按摩，以便更好的入味。抹好后腌制1小时，再放入烧热油的不粘锅小火煎；一边煎，一边把剩余的粉撒上去，煎至两面金黄即可。

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