克拉芙提Clafoutis 一般克拉芙提都是樱桃的…
克拉芙提Clafoutis 一般克拉芙提都是樱桃的，而且还不去核，据说不去核的樱桃烤出来的克拉芙提有杏仁儿的香味儿。 Clafoutis 是一种传统的法式点心，也称得上是A Classic French favourite。音译就叫克拉芙蒂，不过说白了其实就是水果烤布丁。 Clafoutis 起源于法国的Limousin省，19世纪开始广泛被传播，几乎家家都会做，人人都有自己的配方。她的味道介于早餐的松饼（pancake）和布丁之间，比松饼更能吃的出蛋奶香；但因为面粉多，口感又比布丁要实在。
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