【双菇鲜蔬培根卷】

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做法： 1、胡萝卜切条；姜蒜切末；金针菇**切去根部； 2、一片培根从中间切开，取一绺金针菇、一根黄瓜条、一根胡萝卜条各卷住。接口处用牙签固定，依次做好6个培根卷； 3、入锅煎至两面金黄，金针菇变软，盛出备用； 4、煎培根卷的油煸香姜蒜末； 5、入双孢菇略翻炒，加入少许清水焖软； 6、倒入耗油、淀粉、清水勾兑好的芡汁大火收浓。

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