吃货菜单菜品甜点甜品
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【DIY番薯乳酪球】原料：红薯100..._吃货菜单菜品甜点甜品【DIY番薯乳酪球】原料：红薯100克、奶酪25克；做法：1、将红薯**去皮，切成块放入蒸锅中蒸软。2、将红薯捣成泥。3、加入奶酪拌匀成红薯泥。4、用手掌将红薯泥团成小球，将奶酪盛在保鲜袋里，用剪子将保鲜袋的一角剪个小口挤在红薯奶酪球上，再在顶部加点小水果~简单又美味的饭后甜点哦~【阿画】 -
【百利甜芝士蛋糕】（免烤） 料：奶油..._吃货菜单菜品甜点甜品【百利甜芝士蛋糕】（免烤） 料：奶油奶酪250克、淡奶油150克、百利甜酒90克、细砂糖50克、吉利丁片6克、清水20克、消化饼干60克、黄油20克、巧克力酱15克 做法： 1、消化饼干碾压成碎屑，加入融化的黄油和巧克力酱拌匀，倒入模具底部用勺背按压*整，放入冰箱冷藏； 2、奶油奶酪隔水加热软化，用蛋抽搅拌至细腻顺滑；吉利丁片加20克清水泡软，隔水加热成液态，倒入奶酪糊中混合均匀； 3、待奶酪糊稍稍冷却后，加入百利甜酒；淡奶油加入细砂糖打发至浓稠仍可流动状，与奶酪糊混合拌匀并倒入模具中，放入冰箱冷藏5～6分钟即可【阿画】 -
【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，..._吃货菜单菜品甜点甜品【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化，把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜。【阿画】 -
【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，..._吃货菜单菜品甜点甜品【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化，把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜。【阿画】 -
【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉..._吃货菜单菜品甜点甜品【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件。【阿画】 -
【百利甜芝士蛋糕】（免烤） 料：奶油..._吃货菜单菜品甜点甜品【百利甜芝士蛋糕】（免烤） 料：奶油奶酪250克、淡奶油150克、百利甜酒90克、细砂糖50克、吉利丁片6克、清水20克、消化饼干60克、黄油20克、巧克力酱15克 做法： 1、消化饼干碾压成碎屑，加入融化的黄油和巧克力酱拌匀，倒入模具底部用勺背按压*整，放入冰箱冷藏； 2、奶油奶酪隔水加热软化，用蛋抽搅拌至细腻顺滑；吉利丁片加20克清水泡软，隔水加热成液态，倒入奶酪糊中混合均匀； 3、待奶酪糊稍稍冷却后，加入百利甜酒；淡奶油加入细砂糖打发至浓稠仍可流动状，与奶酪糊混合拌匀并倒入模具中，放入冰箱冷藏5～6 -
【DIY番薯乳酪球】原料：红薯100..._吃货菜单菜品甜点甜品【DIY番薯乳酪球】原料：红薯100克、奶酪25克；做法：1、将红薯**去皮，切成块放入蒸锅中蒸软。2、将红薯捣成泥。3、加入奶酪拌匀成红薯泥。4、用手掌将红薯泥团成小球，将奶酪盛在保鲜袋里，用剪子将保鲜袋的一角剪个小口挤在红薯奶酪球上，再在顶部加点小水果~简单又美味的饭后甜点哦~【阿画】 -
【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，..._吃货菜单菜品甜点甜品【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化，把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜。【阿画】 -
玫瑰布丁 红白玫瑰，你爱哪一个？又或..._吃货菜单菜品甜点甜品玫瑰布丁 红白玫瑰，你爱哪一个？又或者这一碗又红又白的布丁更合你意？ 用料： 300毫升牛奶、150克淡奶油、35克 白砂糖、1个蛋黄、10克吉利丁片、 适量食用玫瑰。 百甜汇西点培训老师指导做法： 1.吉利丁片用冷水泡软（吉利丁片的使用方法）。 2.牛奶、蛋黄、白砂糖放入一个容器搅拌，加热煮熟。 3.加入淡奶油和食用玫瑰碎搅拌均匀，然后加入吉利丁片搅拌至融化。 4.趁热倒入模具，冷却后即可食用【阿画】 -
【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉..._吃货菜单菜品甜点甜品【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件。【阿画】
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