手作的美食.鲜炒黄花菜
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「清炒黄花菜」材料:鲜嫩黄花菜,橄榄油,食盐, 清水。步骤:1.锅里烧开水,加入**后的黄花菜,白灼5分钟左右捞起,冲冷水浴,晾干水,备用。 2.热锅后,倒入适量的油,放入黄花菜,加点适量的盐,翻炒均匀。 3.最后加入适量的包尾油,完成,关火,装盘享用吧。 tips:1.黄花菜又称“健脑菜”,其含有丰富的卵磷脂,具有较好的健脑,抗衰老功效。另黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,可作为高血压患者的保健蔬菜。而且它的花又有健胃、通乳、补血的功效。2.黄花菜鲜花中
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