日式巧克力
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日式抹茶生巧克力 材料:巧克力 12..._日式巧克力
日式抹茶生巧克力 材料:巧克力 125g ,淡奶油 50g ,抹茶 6g, 水饴 15g ,黄油 15g ,装饰用抹茶适量 做法 : 1. 容器里面垫保鲜膜或者烤纸。 2. 黄油室内回温,白巧水浴融化(60度) 抹茶过筛。 5. 淡奶油和水饴放进小奶锅隔水加热。 6. 1混入融化的白巧里面用打蛋器搅拌,然后混入黄油搅拌至融化。 7. 过筛后的抹茶加进2用橡皮刮刀搅拌均匀。 8. 冷藏一晚,表面裹上抹茶粉 。
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