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日式料理

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料理在汉语中的本意是处理、整理，料理一词在日语中却是菜肴的意思。随着**经济的急剧扩张，**生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员，**料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的**菜，构成了饮食世界独特的风景。**菜的口味和饮食方式也开始广被接受。

日式料理美味特写
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中文的三文鱼最早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是因为salmon的英文发音近似于三文,三文鱼不是鱼类分类名称，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。三文鱼(salmon)是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为"鲑科鱼"三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟(Salmo Trutta)和虹鳟(Oncorhynchus mykiss)三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，

三文鱼肉类日式料理
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三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo salar)，随着养殖业的发展，商家也将太*洋鲑(Oncorhynchus)等鱼类称为“三文鱼”。例如，虹鳟(Oncorhynchus mykiss)是鲑科太*洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类，现在也被一些商家称之为“三文鱼”。

肉类日式料理三文鱼
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日式料理 B162..._日式料理

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美食日式料理 B162
生鱼片 B162..._日式料理

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