美食摄影.西瓜
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「玫瑰葛根冻」用料: 葛根粉150m..._美食摄影.西瓜
「玫瑰葛根冻」用料: 葛根粉150ml,黑糖或红糖适量,食用玫瑰花。 步骤:1.将120ml凉水倒入葛根粉中,拌匀。一定要拌匀,细腻无颗粒状。 2.取350ml热水放入锅中,等水沸腾后,把1中的葛粉水倒入锅中,不停的搅拌。要花点力气,直至搅到全部透明,撒入小玫瑰。此时火一直为小火。 3.将葛冻倒入大*盘中,用勺将其均匀摊*,等到自然晾凉。一定要自然晾凉。 4.等凉后将化好的黑糖水倒入葛冻上,用刀切成小块。 然后盛出就可以品尝拉。 tips: 还可自行加枸杞、红枣、花生、蔓越莓等等。
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「桂花山药」材料:山药、白醋、桂花蜜..._美食摄影.西瓜
「桂花山药」材料:山药、白醋、桂花蜜。 步骤:1.把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。 2.锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2-3分钟至断生。 3.捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。 4.把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可食用拉。
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「玫瑰葛根冻」用料: 葛根粉150m..._美食摄影.西瓜
「玫瑰葛根冻」用料: 葛根粉150ml,黑糖或红糖适量,食用玫瑰花。 步骤:1.将120ml凉水倒入葛根粉中,拌匀。一定要拌匀,细腻无颗粒状。 2.取350ml热水放入锅中,等水沸腾后,把1中的葛粉水倒入锅中,不停的搅拌。要花点力气,直至搅到全部透明,撒入小玫瑰。此时火一直为小火。 3.将葛冻倒入大*盘中,用勺将其均匀摊*,等到自然晾凉。一定要自然晾凉。 4.等凉后将化好的黑糖水倒入葛冻上,用刀切成小块。 然后盛出就可以品尝拉。 tips: 还可自行加枸杞、红枣、花生、蔓越莓等等。
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「玫瑰葛根冻」用料: 葛根粉150m..._美食摄影.西瓜
「玫瑰葛根冻」用料: 葛根粉150ml,黑糖或红糖适量,食用玫瑰花。 步骤:1.将120ml凉水倒入葛根粉中,拌匀。一定要拌匀,细腻无颗粒状。 2.取350ml热水放入锅中,等水沸腾后,把1中的葛粉水倒入锅中,不停的搅拌。要花点力气,直至搅到全部透明,撒入小玫瑰。此时火一直为小火。 3.将葛冻倒入大*盘中,用勺将其均匀摊*,等到自然晾凉。一定要自然晾凉。 4.等凉后将化好的黑糖水倒入葛冻上,用刀切成小块。 然后盛出就可以品尝拉。 tips: 还可自行加枸杞、红枣、花生、蔓越莓等等。
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「樱花冻」材料:樱花,吉利丁片2片,..._美食摄影.西瓜
「樱花冻」材料:樱花,吉利丁片2片,水200g , 蜂蜜,冰糖,粉色食用色素。步骤:1.将吉利丁片用冷水泡软,备用。2.取4-5朵樱花,温水泡开。3.将冰糖放入水中,煮开熬化后放两勺蜜,停火加入泡软的吉利丁,再用牙签沾取一点点色素,加入。4.倒入布丁模具中,摆好樱花造型后放入冰箱冷藏定型。5.食用的时候取出就ok了,再投上几朵盐渍樱花入温水中,泡上一杯美美的樱花茶,独享**于你自己的美好下午时光吧~
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「松饼」材料:低筋面粉200g,进口..._美食摄影.西瓜
「松饼」材料:低筋面粉200g,进口蜂蜜60g,无铝泡打粉10g,牛奶140g,鸡蛋120g,去壳黄油40g。步骤:1.将黄油与少量牛奶放入小杯中,混合后小火加热至黄油融化。2.把低筋面粉、泡打粉放入大碗中,搅拌至粉类,混合均匀。3.在黄油牛奶液体中加入蜂蜜与蛋液,混合均匀。4.将蛋液混合物分多次加入面粉中,并一边加入一边搅拌至变得浓稠、细腻后停下。5.取一口锅,小火加热,涂抹少许油,盛入一小勺面糊,小火煎饼,在一面煎成金黄色后,翻面继续煎至熟;关火,盛盘
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「豌豆排骨焖饭」材料:肋排,豌豆,料..._美食摄影.西瓜
「豌豆排骨焖饭」材料:肋排,豌豆,料酒,橄榄油,盐,味精,米。步骤:1.将排骨汆水,入油锅煸炒。2.放入适量所需的配料,加入开水,没过排骨,焖至水快干时,倒入豌豆。3.放入洗好的米及适量水,加盖焖,小火,待熟即可开盖,拌匀,盛盘。tips:1.水量无需太多,没过米粒即可。2.可依照个人口味更改配料,例如放老抽、葱、姜、蒜等皆可,我家调油喜欢橄榄油,你放蚝油也是一样的,自己喜欢就好。
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