美食点心
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「宫廷奶酪」原料:米酒汁50g,纯..._美食点心
「宫廷奶酪」原料:米酒汁50g,纯牛奶100g,白糖适量。步骤:1.把米酒连米带汁倒入铺有笼布的碗中,用手攥紧后挤出米酒汁。2.取一只小量杯,以2:1的比例将纯牛奶和米酒汁倒入另一个碗中。3.加入少许白糖,用筷朝一个方向不停搅拌。4.将米酒汁和牛奶搅拌均匀,用勺舀出适量的牛奶米酒汁,倒入一个宽口的碗中。5.放入微波炉,设置成中高火微波1分钟后取出,再将设置成中火,继续微波1-2分钟。6.将微波至浓稠的奶酪稍稍晾凉后放置在冰箱冷藏1-2小时即可。 tips:1.米酒汁要选用汁液粘稠浓厚的。2.奶酪冷却后可以根据个人口味添加些自己喜欢的装饰奶酪,例如豆子、水果片、花瓣、干果等等。
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「素汤粉」食料:鸡汤,青椒,豆芽,白..._美食点心
「素汤粉」食料:鸡汤,青椒,豆芽,白豆腐,薄荷, 芫荽,青柠,娃娃菜,粉丝。 步骤:1.将青椒、豆腐、薄荷、芫荽、青柠、娃娃菜切好备用。2.盛碗熬好的鸡汤倒入煮锅中,放入粉丝、豆腐、豆芽煮2-3分钟后将切好的娃娃菜放入煮一小会,再放入用以调味的青椒、薄荷、芫荽,挤几滴青柠汁就可食用了。
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「素汤粉」食料:鸡汤,青椒,豆芽,白..._美食点心
「素汤粉」食料:鸡汤,青椒,豆芽,白豆腐,薄荷,芫荽,青柠,娃娃菜,粉丝。步骤:1.将青椒、豆腐、薄荷、芫荽、青柠、娃娃菜切好备用。2.盛碗熬好的鸡汤倒入煮锅中,放入粉丝、豆腐、豆芽煮2-3分钟后将切好的娃娃菜放入煮一小会,再放入用以调味的青椒、薄荷、芫荽,挤几滴青柠汁就可食用了。
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