이 레스토랑은 도시의 번화가에 있지 않고 한적한 하이웨이 옆에 있는 자그마한 가정집을 식당으로 바꾼 곳입니다. 이곳에선 아버지, 어머니와 딸, 이렇게 셋이서 성심을 다하여 가정요리를 조리했습니다.호텔에서 일류 조시리사들이 만드는 음식만 먹다 가정 음식을 먹는 기회가 참 좋았습니다. 맛이 참 좋앗습니다.터키는 그 부근의 유럽이나 아랍국가들의 국토보다 크고 비옥한 땅입니다. 기후는 온화하고 여름은 더웁고 각종 과일과 채소들이 풍부합니다.터키음식의 종류가 다양했고 재료들은 대부분 싱싱한 야채와 양고기 닭을 이용한 요리들이였습니다. 돼지고