5吨重豆腐1小时被吃光 制作需30人9口大锅18小时
5吨重的豆腐想必你听得一头雾水，5吨重的豆腐1小时内被吃光相信你更被惊的目瞪口呆，这个5吨重的豆腐造型是太极八卦，直径有8米，这么大的豆腐想必大家都没见过吧，他需要30余人架起9口大锅花费18小时才能够完成，这壮观的景象真是难得一见，不过更让人感兴趣的是5吨豆腐1小时被吃光，这个到底是谁吃的呢？居然能够把5吨豆腐一小时内吃光？
5吨重豆腐1小时被吃光
5月14日，道教圣地洛阳栾川老君山中天门广场老子像前，可以看到30余名栾川豆腐制作师在忙碌不停，他们正通宵达旦为“仙境朝圣节”活动赶制出一块直径8米、重达11000余斤的八卦太极造型豆腐。
5吨重豆腐1小时被吃光
为了确保万无一失，按时赶制出巨型豆腐，制作方准备5000余斤优质黄豆，架起了设备及9口大锅，并为该巨型豆腐特地焊接长达12米钢筋铁笼豆腐神器。这阵仗甚是惊人，一个5吨重的豆腐需要动用这么多人力物力，不过既可以制作出来又不浪费，在一小时内被吃光，也是让人欣慰的。如果做出来又浪费的话就不免得遭人吐槽，不过5吨重豆腐1小时被吃光，这说明制作方也是有考量过的。
5吨重豆腐1小时被吃光
豆腐的制作程序复杂，工作量巨大，泡豆、磨豆、滤渣、打浆、熬浆、点浆、定型、压实一道道工序一样不能少，于是30余名栾川豆腐制作师通宵达旦用时18个小时才把这个5吨重的豆腐按时制作出来。
豆腐制成后，5吨多重的豆腐1小时内被万民游客一抢而空，万名游客都免费品尝了栾川豆腐。
据了解，栾川豆腐为河南名吃，用料考究，酸浆点卤，健康养生。而如今，栾川县通过独特的回卤除酸工艺和杀菌技术相结合，生产出的栾川豆腐，不但完好保存和升华了栾川豆腐的传统特色，并且有效延长了豆腐的保鲜时间，使栾川豆腐这一地方名吃，走出深山，成为了更多市民餐桌上的一道佳肴。
