生活中我们吃的玉米的外观多为黄色,但是随着社会的进步,市面上的玉米品种越来越丰富,比较明显的就是出现了彩色玉米,很多人都想知道彩色玉米是不是转基因食物。
不是。
彩色玉米不是转基因食物,是属于杂交玉米。所谓的转基因玉米的外观其实和普通的玉米没有很明显的差异,一般人是分辨不出来的,基本上要靠有专门设备的实验室检测才能看出来。
1、黑色糯玉米
这种玉米是我们很常见的一种类型,主打的是高营养价值的**。黑糯玉米的外观比较黑亮,主要是因为角质层沉淀黑色素造成的,含有多种人体必需的微量元素、植物蛋白质及一些氨基酸,营养价值确实要高于其他的谷物,是属于杂交改良后的品种,因此也不是转基因玉米。
2、五彩玉米
这类玉米是由巴西单穗引进培育而成,上市便受到人们的喜爱,口感比较的香甜粘糯,具有独特的丰富,是现在市面上出现产量最多的一种杂交玉米。
3、花仙子玉米
该种玉米是由泰国引进,是一种比较新型的色香味俱全,且富含多种营养的玉米,培育的时期为100天作用,玉米的颜色多为红黄相间,排序比较的整齐,不仅有很高的食用价值,观赏价值也很高。
4、红玫瑰爆裂玉米
这种玉米的籽粒为红色,比较的亮丽,且品质比较高,是一种很优质的爆米花玉米,也主要是采用系统杂交方法选育而成。