中式传统糕点的美味想必大家都已经品尝到了,好吃的糕点制作工序也不是那么简单的,那些能够历经时**验,如今依旧很火爆、很受欢迎的传统糕点到底有哪些呢?今天小编就为大家整理出了相关的排行榜,有需要的朋友们快来看看吧。
桂花糕其实在我们**已经有三四百年的历史,在明朝末年的时候就已经有人开始制作了,它是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成的,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。
2.发糕
发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特,另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。
3.米糕
米糕拥有很悠久的历史,是**特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,跟现在的年糕有一定的相似之处,而这个米糕在汉代的时候,就已经被发现了。所以很受大众欢迎。
4.**豌豆黄
豌豆黄儿是宫廷小吃,还说西太后最喜欢吃了,这么一宣传,它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色,豌豆煮熟根本没那么黄。这种豌豆黄儿的价格昂贵惊人,当时*民人家谁买得起呀!
5.绿豆糕
绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,南方的绿豆糕就有点有你的感觉,因为为了不让糕体变松塌,南方人在制作的时候会加入油脂让他们黏连在一起。
6.马蹄糕
马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市广西壮族**区南宁市的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。也是比较传统的一个小池,在唐朝的时候就已经出现了入口,非常的香甜软糯,而且非常有韧性。
7.千层糕
千层糕,是**传统小吃,在浙江也是一大著名美食之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。它主要是用,白糖,果肉,猪油,酒等制作的糕点,层次非常的清晰,味道也比较香甜。
8.莲花酥
这个糕点一定像这个名字一样很美。的确不错,看着这一层层的花骨朵盛开着,真是美的不得了,而且真的让人不好意思下嘴,太好看了,就像艺术品一样。而这种糕点,是杭州的名吃,要去的一定不要错过。
9.山药糕
以山药为原材料,然后混合了糖类吃起来口感比较清香,而且对人身体有好处,健胃健脾。山药糕属于**美味糕点类食品,制作原料有山药,面粉,澄沙馅等。是一种传统糕类药膳、味道香甜。有健脾益肾的功效。
10.红豆糕
红豆糕是江南地区传统特色点心。也就是用红豆制成的糕点是典型的江南地区的小吃,非常的好吃,每一个糕点里面都会有一团红豆馅料。它有利尿调理,高血压调理,水肿调理,便秘调理等功效。夏季天气闷热,红豆糕对于水肿有着非常好的食疗功效。
总结:以上为大家整理的十款非常受欢迎的糕点,其实在生活中我们也能经常见到,吃到 ,每一道糕点都有它独特的工序,一定要尝尝哦!
随心一句: 对不起,我高估了我在你心里的位置。
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