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抹茶是绿茶吗

抹茶属于绿茶,但不是绿茶粉,抹茶对于茶叶的要求极高,碾碎后保留了绝大部分茶叶的营养成分,并且能被人体充分利用,不会造成浪费。抹茶粉制作复杂,因此价格较高,绿茶粉只是简单将绿茶碾碎,因此也较为便宜。

抹茶属于绿茶

抹茶属于绿茶,但抹茶并不是绿茶粉,抹茶对于原材料要求极高,茶叶的大小、***的含量都不能低于需达到的标准,普通的绿茶粉一公斤市场售价70~150元,但抹茶粉40克便要100~700元。

抹茶的采摘与生产时间较短,只有50天左右,将新鲜采摘的茶叶使用蒸汽法杀青干燥,做成茶饼,食用前将其烘干,细细磨碎,便可以享用。抹茶的制作工艺极为繁复,因此价格昂贵。

抹茶中保留了茶叶的大部分营养成分,其中的***及茶碱含量降低,不会产生饮用一般茶叶后出现的副作用。茶叶经过充分碾碎后完全被食用,也不会造成浪费。


随心一句: 毕业季的我们,只剩不舍。

随心一句: 绿树浓阴夏日长,爱你永远没商量;楼台倒影入池塘,不见你影心彷徨;满架蔷薇一院香,有你短信喜欲狂。高照艳阳,思恋奔放,诚挚祝愿,夏日吉祥!

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2021-10-02 14:11:32
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