竹叶青是峨眉山高寒地区特有的绿茶,生长在800~1200米的高寒地区,采摘时间集中在春季,只有40天左右。加工时由手工精选,高火烘焙后保存在零下20℃~零下18℃的冷藏库房中。竹叶青的品质高,产量低,市场价格比较高。
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