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红茶是绿茶发酵来的吗

不是。红茶与绿茶均为茶树鲜叶制成,但是红茶一般是老茶,而绿茶则属于新茶,所以在工艺上,红茶需要经过发酵处理,做出来的茶叶是偏暗***,另外泡出来的茶水也略偏红,而绿茶则无需经过发酵处理,直接粗制晒干即可,所以茶色保留了原本嫩叶的绿色。

红茶是绿茶发酵来的吗


红茶是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成,而绿茶则以茶树新叶为原料,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成。

红茶的主要品种有日照红茶、祁红、昭*红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

绿茶的主要品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太*猴魁、双龙银针、信阳毛尖、六安瓜片、山绿茶等。


随心一句: 人生不长,该珍惜就别持续不近不远,我只想再抱你紧一点。

随心一句: EXO,剩下的路行星饭会陪你们走完。

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萌宝宝萌萌哒
(0)赞
2022-04-20 13:28:40
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