正山小种是一种高档的红茶,是世界上最早出现的红茶,有红茶鼻祖的称号,产自福建武夷山的桐木地区,分为叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶共五个花色,又可以分为烟正山小种、无烟正山小种。
正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
正山小种采用松针或者松柴熏制而成,有着十分浓烈的香味,茶叶呈灰黑色,条索肥实,香气高长,冲泡后汤色呈深琥珀色,滋味醇厚,带有桂圆汤味。
根据成茶品质特征,正山小种分为五个花色,分别是叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶。根据制作工艺区别,可以分为烟种、无烟种,用松针或松柴熏制过的称为烟正山小种,没有熏制的则称为无烟正山小种。
随心一句: 你的爱是一种施舍,只是为了让我更难过。
随心一句: 每一日你所付出的代价都比前一日高,因为你的生命又消短了一天,所以每一日你都要更积极。今天太宝贵,不应该为酸苦的忧虑和辛涩的悔恨所销蚀,抬起下巴,抓住今天,它不再回来。
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