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红茶包括哪些茶叶品种

红茶有小种红茶、功夫红茶、红碎茶等品种,其中的小种红茶是福建省的特产,主要产于武夷山及附近区域,而功夫红茶根据地区的不同,也有10余中分类,另外红碎茶是一种颗粒状或者碎片状的茶叶,泡发后茶汤颜色鲜红,香气也非常浓郁。

红茶茶叶的品种

1、小种红茶

小种红茶茶叶肥厚,在色泽上显得比较乌润,茶叶在冲泡后汤色金黄清澈,而且还散发着花味清香,味道比较醇厚,小种红茶是福建省的特产,主要产于武夷山及附近地区,还可以细分为正山小种和外山小种。

2、功夫红茶

功夫红茶根据地区的不同种类也不同,有滇红工夫、川红工夫、闽红工夫、昭*红工夫等10余种分类,其中的滇红工夫汤色红亮,香气浓郁,而且其中的茶多酚含量较高,茶味浓,并且经过三次冲泡仍有茶味。

3、红碎茶

红碎茶茶叶呈颗粒状及碎片状,依据外形可以分为碎茶、片茶、叶茶、以及末茶,红碎茶销量十分广泛,占到全球范围内茶叶出口量的80%以上,红碎茶在冲泡后香味浓郁,且滋味甘甜。


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☞十七夏☜
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2022-06-04 23:15:20
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