山西茶叶的品种

山西的茶叶品种，一般有柿叶茶、毛尖茶、菊花茶、苦荞茶。在这其中最出名的就是苦荞茶了。但苦荞茶其并不是传统意义上的茶叶。苦荞麦本身在山西属于农作物，但因其有很高的药用价值，现在作为一种保健饮品得到很多人的认可。

柿叶茶：柿叶茶产自于山西，是用新鲜柿树叶加工而成。柿叶茶的主要特点是含维生素C很多，对治疗高血压有良好的效果。
毛尖茶：毛尖茶茶汤色淡绿、明亮，香气持久，滋味鲜浓，但味道有别于普通茶。毛尖茶具有保健功效，有活血、降脂等功效，长年服用可以延年益寿。
菊花茶：在山西也有加工生产厂家，其品尝起来味道也是相当的不错，深受人们的欢迎。

苦荞茶：苦荞茶中不仅含有丰富的脂肪、叶绿素、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，对幼儿有促进生长发育的作用，也可用来防止成年人冠心病的发生。

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