冷水可以泡茶。冷泡茶是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现，和一般热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多，原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，***、单宁酸含量都低多了。
愿你永远保持一颗童心，生活过得简单快乐！
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