第一,从原料上来看,***茶是绿茶和***的结合体。***茶是在绿茶的基础之上制成的,其原料主要是绿茶的茶胚和***。
第二,从工艺上来看,***茶和绿茶的制作过程相仿。在制作***茶时,先要将采摘来的大批含苞欲放的鲜花堆放于清洁场所,入晚待花半开呈虎爪形,吐香正浓时,将其掺入绿茶中窨制,待鲜花萎缩时除去花朵,烘干茶胚,再用鲜花复窨,如此再三而成。这个过程与绿茶的萎凋、杀青、揉捻、烘焙有异曲同工之妙。
春来春去春又来,花开花落花又开。切莫贪春春归去,也莫留人人将行。惜春爱春留春住,喜花恋花留花影。花自飘零春自走,人独彷徨心愿留。
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