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请问普洱茶叶是红茶吗

普洱茶叶不是红茶,红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,为白色不定形粉末,易溶于水,可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高。


轻纱虚掩,夜色缱绻浓若墨染,一帘疏雨淡洒轻潺。淡若馨香的硕风,氤氲着夜色的微薰,圈拢于身畔肆意流漾,浮动的光晕,印染满纸的落寞,哀伤,与惆怅。

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2022-03-03 02:35:39
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