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莱芜茶叶炒鸡怎么做

莱芜炒鸡做法:

原料:土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜;

调料:豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许;

制法:

1、土鸡除去内脏,**剁块,老姜、蒜瓣拍松,芹菜切段备用;

2、炒锅上火,放豆油,下入姜块、香料,炸出香味,下鸡块煸干水分,加面酱炒香,倒入高压锅内,加酱油、松莪和沉淀过滤的泡松莪的原汤,加盖上火,压8分钟,放入粉皮稍炖,撒上蒜瓣、芹菜一焖,装盆即可。


大家都在**世界搞心照不宣,只有我像个小孩子一样追究到底。

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花月紫日
(0)赞
2022-06-23 20:27:50
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