
茶树菇最好用冷水泡,用热水泡,香气就跑掉了。其实很容易泡的,只是梗子不大容易煮烂,我一般都是把梗子和头剪断,梗子先煮,菌头后煮。
不需要泡很久的,半个小时到一个小时就行了,太久了菌头会散的厉害,一般不建议泡一天时间。
茶树菇煲鸡汤很好啊,加的材料要看你的口味了,花椒、八角、姜,可以加、也可以什么都不加。
谁有真爱,那个有情,谁能真心,总会驻足。
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