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桑葚的功效与作用,常吃对身体有哪些好处?

食材简介:

桑葚,又名桑果、桑蔗、桑枣等,桑葚原产**,两千多年前已是****御用的补品,又被称为“民间圣果”。桑葚所含营养十分丰富,不仅有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及钙、磷、铁、铜、锌等,还含有芸香苷、花色素以及烟酸等多种成分。

营养功效:

桑葚中含有的硬脂酸以及油酸,具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。桑椹中含有的鞣酸、苹果酸等物质,能帮助脂肪、蛋白质以及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化的作用。桑椹还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽。桑葚果实中所含的白藜芦醇、花青素等成份,还能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

适宜人群:

桑葚营养丰富,一般人群皆可食用。尤其适宜于贫血、脑出血、视网膜出血、慢性支气管炎患者食用。另外,身体虚弱、气血虚亏的中老年人以及水肿型肥胖人士也可经常食用。

饮食禁忌:

桑葚不宜空腹吃,对营养元素的吸收不好。桑葚所含糖分高,高血压和糖尿病的人要少吃,另外,脾虚大便稀的人也不能吃桑葚。不仅如此,桑葚加热后会分解酸性物质,会和铁器发生化学反应从而引起人食物中毒!

搭配禁忌:

桑葚不宜和螃蟹一起吃,会降低营养价值;

桑葚不宜和鸭蛋一起吃,对肠胃不利;

桑葚不宜和苦瓜、荸荠等寒凉食物一起吃,吃太多不利肠胃。

适宜搭配:

桑葚和五味子搭配,可以治疗酒后吐泻、虚汗;

桑葚和黑芝麻搭配,能够降低血压和血脂;

桑葚和枸杞搭配,可以乌发明目、护肤;

桑葚和糯米搭配,补肝益肾,保护肠胃;

桑葚和蜂蜜搭配,能够滋阴补血,美白皮肤。


随心一句: 强大一些,要相信你自己。坚定一些,要相信自己的感觉。

随心一句: 善待自己,不被别人左右,也不去左右别人,自信优雅。如果做一粒尘埃,就用飞舞诠释生命的内涵;

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作者信息
苏-雪薇
(0)赞
2021-12-17 13:22:18
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