食材:低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克
步骤:
1、碗中加入高筋面粉和低筋面粉,放入糖、盐,加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜,发酵至两倍大。
2、青红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切末,***去皮切碎,虾仁煮熟。
3、锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥,翻炒一会倒入番茄酱。放香料、盐、糖炒匀盛出备用。
4、面团排气擀开,静置二十分钟后用叉子扎孔,铺上炒好的酱。
5、放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁,最后上面再铺上一层芝士。
6、放入烤箱210度烤15分钟就好了。