**水和结合水的作用 **水和结合水有什么作用

　　**水在细胞内、细胞之间、生物体内可以**流动，是良好的溶剂和运输工具，可溶解许多物质和化合物，可以参与物质代谢，是各种生化反应的介质，更是生化反应的原料。**水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢就越旺盛。

　　结合水是**或器官、细胞等的一个重要组成部分，结合水与细胞器结合，用于保持细胞形态，有一定的保护作用，起到质子能量传输和转移的作用。

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