步骤1
主料:乌鸡200克、石斛20克、人参10克 辅料:红枣8颗、盐1茶匙、姜1块
步骤2
乌鸡**剁块。
步骤3
姜切片。
步骤4
人参**切段。
步骤5
红枣去核切片
步骤6
锅中倒入清水放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出。
步骤7
砂锅中加入姜片、石斛、人参、乌鸡、红枣和适量清水,大火烧开转小火炖40分钟。
步骤8
最后放盐调味即可。
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