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火爆大头菜 火爆大头菜的做法

步骤1

准备食材:大头菜200克、干辣椒10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙、油适量、花椒5克、小葱1根。

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步骤2

大头菜**掰成小块。

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步骤3

干辣椒切段。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

首先起锅倒油。油热倒入大头菜,小火煸炒至断生,盛出备用。

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步骤7

然后另起锅倒油,油温6成热,放入花椒、干辣椒、蒜炒出香味,再倒入大头菜,盐。鸡精翻炒均匀,接着倒入生抽,红油继续翻炒2分钟。

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步骤8

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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苏小冷L
(0)赞
2021-04-11 15:44:20
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