步骤1
准备材料：羊肉200克、白萝卜100克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。
步骤2
羊肉**。
步骤3
白萝卜去皮切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅倒水，加入羊肉块、姜片、料酒，焯水3分钟，撇去浮沫捞出备用。
步骤7
然后砂锅中倒水，放入羊肉块、姜片，大火烧开转小火焖煮30分钟。
步骤8
接着加入白萝卜继续炖10分钟，再加入盐、白胡椒粉，调味。
步骤9
最后撒上葱花即可。
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