步骤1
所需食材：羊蹄500克，白萝卜150克，香菜2根，生姜1块，红枣3颗，八角1颗、料酒1汤匙，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙。
步骤2
白萝卜削皮切块。
步骤3
羊蹄切块。
步骤4
羊蹄冷水下锅，加1勺料酒，煮5分钟放冷水；
步骤5
姜切片。
步骤6
高压锅放入羊蹄，红枣，姜片。
步骤7
1勺料酒，八角，放水没过羊蹄。
步骤8
高压炖二十分钟，倒入炖锅，加白萝卜，小火炖二十分钟；
步骤9
加1勺盐，1勺胡椒粉，撒上香菜即可。
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