步骤1
食材：油豆腐50克、五花肉200克、小葱2根、生姜1块
辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量。
步骤2
五花肉**切厚片。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
生姜切片。
步骤5
起锅倒入适量油，下入五花肉煸炒出油，加入盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺，加入500毫升清水，大火焖煮30分钟。
步骤6
倒入油豆腐再焖煮15分钟。
步骤7
大火收汁装盘，撒入葱花即可食用。
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