***怎么做好吃 ***的做法

　　***是一道著名的大众菜肴，它是以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的五花肉做出的***，香甜松软，入口即化，做法也有20到30种。***最受欢迎的做法主要有土豆***，鹌鹑蛋***等。

　　土豆***是将五花肉煮10分钟后捞出放凉，然后切成2cm的方块。锅中加入少量油并烧至七成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦，然后放入生抽、料酒，姜蒜、香叶以及冰糖，加入清水、老抽后用大火煮开，然后倒入炖锅中闷煮半个小时，加入土豆，放入鸡精、葱花即可。

　　胡萝卜***是在炖好的五花肉中加入适量胡萝卜，然后继续闷煮25分钟，最后放入鸡精、撒上葱花即可。

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