步骤1
准备食材：低筋面粉70克、牛奶30克、鸡蛋4个、蜂蜜30克、白糖60克、油15克、抹茶粉10克、香草精5克。
步骤2
蛋清倒入大碗中，分次加入糖60克打发。
步骤3
蛋黄4个打至浓稠。
步骤4
和蛋白霜混合均匀。
步骤5
加入低筋面粉70克，抹茶粉10克，过筛搅拌均匀。
步骤6
碗中加入油15克，牛奶30克，香草精5克，蜂蜜30克、搅拌均匀。分次加入面糊中搅打均匀。
步骤7
模具中包上锡纸，将面糊倒入模具。
步骤8
放入烤箱170度烘烤45分钟。
步骤9
取出即可食用。
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