步骤1
准备食材：滑菇150克、芦笋100克，盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙、姜1块、红椒1个、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。
步骤2
滑子菇**备用。
步骤3
芦笋**切斜片。
步骤4
姜切片。
步骤5
红椒切丝。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中烧热水，放入滑菇、芦笋、红椒焯水至熟捞入碗中备用。
步骤8
碗中依次放入姜、陈醋、生抽、辣椒油、香油、盐、白糖充分搅拌均匀。
步骤9
然后捞出装盘。
步骤10
最后撒上葱花即可。
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