茄汁蘑菇的做法 茄汁蘑菇怎么做好吃

　　1.蘑菇切厚片。番茄**皮切丁，蒜切末。

　　2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至软烂，加入切好的蘑菇翻炒至断生，加入番茄酱1勺、生抽半勺翻炒均匀。

　　3.**盐半勺、鸡精半勺拌匀后装盘，撒上葱花即可。

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