千层饼的做法视频 千层饼怎么做

步骤1

食材：面粉300克、温水180克 调味料：食用油5克、盐3克

步骤2

面粉中加入温水、盐，拌匀

步骤3

揉成光滑面团

步骤4

均分成5份，搓长

步骤5

两面刷油，醒发40分钟

步骤6

醒好的面擀成薄的面片，刷油

步骤7

擀成长条

步骤8

卷起，松弛15分钟

步骤9

取出，压扁，擀成薄的面饼

步骤10

*底锅刷薄油

步骤11

小火加热，放入饼胚煎至两面金黄即可

 

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