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焖茄子怎么做 焖茄子的做法

步骤1

食材:茄子1根,大蒜3瓣,小葱1根、干辣椒5个,油50克,盐1茶匙,生抽1汤匙,水淀粉1汤匙。

焖茄子怎么做 焖茄子的做法

步骤2

茄子削皮,切成小段。

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步骤3

蒜切片。

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步骤4

葱切段。

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步骤5

干辣椒切段备用。

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步骤6

炒锅热油,倒入辣椒、葱段、蒜,炒香。

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步骤7

倒入茄子,翻炒至微出油。

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步骤8

加盐,翻炒均匀,再加适量开水,盖上锅盖焖干。

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步骤9

加生抽、葱段、水淀粉,翻炒均匀即可出锅装盘。

焖茄子怎么做 焖茄子的做法

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作者信息
7744jj
(0)赞
2021-04-06 01:25:28
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