哺乳期可以吃绿豆糕吗？哺乳期吃绿豆糕对宝宝好吗？ 哺乳期,绿豆糕

马上就要到端午节了，端午有着很多美食和传统习俗，其中吃绿豆糕就是其中的一种。哺乳期可以吃绿豆糕吗？哺乳期吃绿豆糕对宝宝好吗？

哺乳期可以吃绿豆糕吗

哺乳期是可以食用绿豆糕的。但是不要过多食用，适量是没有什么问题的。哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，要耗费大量营养，而绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，膳食纤维，钾钙锌等矿物质，维生素E等无机盐等等，哺乳期吃绿豆，可以补充营养元素，强身健体，有利于保证乳汁的健康和营养，可以促进宝宝吃母乳后健康发育。

绿豆含有丰富的优质蛋白，哺乳期吃绿豆，可以补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强自身抵抗力，减轻身体疲劳感。绿豆含有丰富的磷，哺乳期吃绿豆，可以补充磷，促进神经的兴奋，补充精力，保持活力，增进食欲，改善胃口。绿豆含有丰富的膳食纤维，哺乳期吃绿豆，补充膳食纤维，滋润肠胃，可以促进排便排毒。

哺乳期吃绿豆糕的好处

1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。

2.绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。

3.绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。

5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

端午节为什么要吃绿豆糕

端午节是春节后的一个大节。眼见着油菜丰收了，小麦也归仓了，人们的劳动终于有了收获。这时找个理由过个节，的确可以使人们的疲劳得到恢复。

过节就要吃喝，绿豆糕、粽子就成了端午节的必备食品。

绿豆糕是熟食生做的糕点。先将绿豆煮熟，经过晒干、去皮、磨粉等工序制成熟绿豆粉，再加入糖粉、麻油入模成型。纯绿豆粉制成的绿豆糕颜色发暗，味微腥。颜色发黄好看的很可能是加了色素。为了使绿豆糕口感多样化，食品厂家加入了不同的馅料，市面上就出现了风味各异的绿豆糕。

由于绿豆一直被人们认为具有清热解毒的功能，所以端午节吃绿豆糕除了满足人们的口福外，还有排出一冬体内毒素的期望，用健康的体魄迎接酷夏的到来。

哺乳期 绿豆糕  

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