大家在生活中应该都听说过奶粉吧,但是你了解怎么冲奶粉吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟冲奶粉需要多热的水呢,以及冲奶粉的注意有什么呢?跟着小编我们一起来学习吧。
冲奶粉需要45~50度的水,70度的水冲奶粉会出现少量的白色大颗粒,有奶粉挂壁现象,且出现少量的奶粉团块。用45~50度的水温冲泡婴幼儿奶粉,奶粉的香味最纯正、溶解性最好,奶液均匀、无挂壁现象。如果水温过凉(以25度为例),奶粉会有无法溶解的白色颗粒。而如果水温过热( 70度)牛奶中出现了少量的白色大颗粒,有奶粉挂壁现象,且出现少量的奶粉团块。90度水冲泡的奶粉出现大量白色大颗粒和奶粉团块。可见低温下奶粉无法彻底溶解,而高温下奶粉中的蛋白发生了变性,形成了不易溶解的颗粒和团块。所以用度的温水给宝宝冲泡奶粉最好。
一、冲奶粉浓度能否过高
不能,因为宝宝的消化系统发育还不够成熟,冲出来的奶粉浓度过高,宝宝的肠胃消化不了,不仅对宝宝没有好处,甚至还会起到反效果。比如:蛋白质浓度高了,肠胃无法吸收,可能会导致宝宝便秘。当然奶粉浓度也不能过低,毕竟对宝宝来说奶粉是主要的营养来源,宝宝长期喝低浓度奶粉,会造成营养不良。还有一点需要注意,不同品牌的奶粉,兑水的比例也不一样,家长在冲奶粉之前要看清楚奶粉罐上的说明书。
二、用什么水冲奶粉最好
生活中比较常见的三种水分别是自来水、纯净水、矿泉水,那么哪种水最适合冲奶粉呢?我们来一一分析:
1、自来水
可以,一般来说自来水烧开之后降到奶粉罐上写的温度就可以直接冲泡了。
2、纯净水
有人说纯净水里没有矿物质,所以不适合冲奶粉。实际上宝宝的营养来源主要是奶粉,跟水的关系不大,只要是按照奶粉罐上的要求冲泡,完全能够满足宝宝的营养需求。所以纯净水也可以。
3、矿泉水
不建议,因为矿泉水中各种矿物质含量有很多而且种类复杂。奶粉中的营养元素本身就是为各个阶段婴儿量身定制的,再加上矿泉水里的微量元素,可能会造成宝宝摄入过多的某种元素给身体造成负担。如果身边没有前面两种水,只有矿泉水的话,临时应急也并非不可。综合来说:自来水≥纯净水>矿泉水。
三、冲奶粉时能用力晃瓶身吗
不能,很多家长在冲泡奶粉时会用力晃动瓶身使奶粉化的更均匀,实际上这是不可取的,剧烈晃动会产生很多气泡,宝宝喝奶时会喝入很多空气,从而导致吐奶。正确做法应该是利用手腕的力量慢慢转动奶瓶,直到奶粉充分化开。
首先是奶粉的因素,由于奶粉当中很多营养物质属于容易氧化的物质,所以尽量减少奶粉在空气中暴露的时间是很有必要的。其次,奶粉的浓度对于宝宝的身体承受能力和营养需求很重要,所以在冲泡奶粉时就要保证奶粉的浓度适合宝宝。如果先倒入奶粉,再倒入水,冲泡奶粉就成了一锤子买卖,奶粉的浓度就不能保证,所以在冲泡奶粉时,正确的做法是先倒水,再放奶粉。
1.摇晃奶瓶
不少家长为了能让奶粉充分的溶解到水中,就会来回的摇晃奶瓶。不过摇晃奶瓶也是需要注意的。上下摇晃奶瓶的做法是最不适宜的,因为这样的做法容易导致奶液当中会混入不少的空气,宝宝喝了之后,就会容易打嗝,甚至吐奶。所以家长摇晃奶瓶最好水*轻摇,这样对宝宝影响最小。
2.开水冲泡
印象当中,泡茶或则咖啡必须是开水才能泡的开,很多宝妈就因此用开水给宝宝冲奶粉,但这样的做法会破坏奶粉当中的营养物质,奶粉中的蛋白质也会因此变性,所以宝妈给宝宝冲奶粉最好用放温的开水,以四五十度为好。如果没有温度计,宝妈可以滴一滴奶液,温温热热就是合适的温度。