青梅是椭圆瓜子形的，果蒂有点突出，8-9成熟的时候还是绿色，只有全熟的时候才是黄色，而杏颜色一直都是比较黄的，果蒂*整不突出，形状是圆形扁状。
青梅中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和无机盐。有机酸的含量达到5%以上，远远高于其他的水果，味道酸甜可口，可以起到健脾开胃的作用。
杏子味酸而甜，性温，功能润肺定喘、生津止渴，鲜食可治胃阴不足，口渴咽干，肺经燥热，咳嗽上气。叶卵圆形或卵状椭圆形，花单生，先叶开放，花瓣白色或稍带红晕。
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